Hlavní menu

 

 

 

Předkrm

Krevety, koriandr, chilli, cibulová bagetka

160,-

 

 

Polévka

 

Kachní vývar s bylinkovým svítkem

55,-

 

Hovězí vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi

55,-

 

 

Hlavní chody

 

Kuřecí prsíčko sous-vide, salát (quinoa, čočka beluge, sušená rajčata, kapary, šalotka, olivy, ančovičky)

179,-

 

Vepřová panenka sous-vide, bramborové noky, hříbková omáčka

225,-

 

Hovězí burger, čedar, karamelizovaná cibulka, steakové hranolky

195,-

 

Rump steak, pepřová omáčka, pečené brambory, tymián, česnek

349,-

 

Kachní prsa sous-vide, šafránové risotto, portská omáčka

 249,-

 

Caesar salát, kuřecí prsíčko, parmezán

 165,-

 

 

Dezert

 

Ananasové carpaccio, zmrzlina, omáčka z lesního ovoce

 95,-

 

 

K jídlům doporučujeme:

 

 Víno z vinařství Šamšula

2dc … 60,-

 

Prosecco stáčené

2dc … 50,- 

 

 

Vegetariáni a děti aktuální nabídka a domluva se servisem