Předkrmy

 

PAŠTIKA S MARINOVANOU ŠVESTKOU … 75,-

domácí cibulový chléb

 

 

 

Polévka

 

HŘÍBKOVÝ KRÉM S VLAŠSKÝMI OŘECHY…. 75,-

 

 

 

Hlavníchody

 

 

VEPŘOVÝ STEAK Z PLEMENE DUROC …. 195,-

kukuřičný klas, bramborové dukátky, cibulový dip

 

 

 

KACHNÍ PRSÍČKO SOUS-VIDE …. 240,-

bylinková kroketa, dýńovo-bramborové pyré, perníková omáčka

 

 

FILET Z OKOUNA NILSKÉHO…. 190,-

květákovo-bramborové pyré, blanšírovaný řapíkatý celer, mrkev

 

 

 

TAGLIATELLE S HŘÍBKY A PARMEZÁNEM…. 170,-

 

 

MOZZARELLA DI BUFALO S PEČENÝMI CHERRY RAJČÁTKY .... 180,-

bagetka s pestem, bazalka, balsamico, olivový olej

 

 

Dezert

 

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT …. 99,-

omáčka z lesního ovoce, malina, máta